为什么中午不能浇水（中午不能给蔬菜浇水？）

中午种菜有什么好处？

没有任何好处，中午种的任何蔬菜都将会增加一半以上的死亡率。特别是那种天气晴朗的中午，由于光照比较强烈，植株会因蒸腾拉力失水，再加上刚种植的蔬菜根部是很不稳定的，并不能及时从土壤中补充水分运输到植株的各个部位，将导致植株失水萎蔫，然后死亡。

很多农民朋友都知道，不管是种粮食蔬菜，还是种植果树苗木，几乎没有人会在大中午的种植，都是选择在上午或者是下午种植，这是为什么呢？主要有两个原因：

第一是中午天气太热了，中午干活很不划算，特别是对于在农村的农民来说，本来钱就不好赚，现在种地也就只能满足温饱。中午天气炎热，农活又大多是体力活，一旦中暑生病了，治病吃药的钱比那一亩地的收入还要多。

第二个原因是中午种菜太亏了，不仅是浪费体力白忙活了，更重要的是浪费了钱，一半以上的菜苗都会死亡。

为什么中午种菜会死亡呢？

一般情况下，如果天气晴朗，那么中午地表温度都能达到25℃以上，但是植物根系健康生长的适宜温度在12-20℃之间，所以天气太热是不适合移栽植物。

另外，任何植物移栽后都是会有一个缓苗期的，这个期间需要根系适应新的土壤环境，重点是促进根系的生长，扎出新根。

但是在移栽时，肯定是会伤害的植物的根部，再加上中午天气炎热，植株会因蒸腾拉力失水，受伤的根系又不能及时补充水分，将导致植株失水萎蔫、甚至死亡；

那什么时候移栽会好一点呢？

最好是选择阴天或是傍晚移栽蔬菜幼苗，这样成活率会更高一些。

因为没有阳光的照射，蒸腾作用减弱，可以大大减少蔬菜失水，植株有了缓冲过程，损伤的部分根毛趁夜间可以恢复，从而移栽提高成活率。

另外，在蔬菜幼苗的移栽时，一定要把土地进行翻耕平整，然后以有机肥作为底肥施用，及时浇水或喷雾，以保证土壤的湿润。

中午不仅不能种菜，还不能给菜浇水！

给蔬菜浇水也是最好在早晨或傍晚浇。

如果在中午浇水的话，由于气温很高，植物的吸水和蒸腾作用十分强烈，当蒸腾强烈时，高温的土壤突然受到冷水的刺激，土温迅速下降，根系吸水能力很快下降，吸水赶不上蒸腾失水，植物就会萎蔫。