鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋和鹌鹑蛋，营养有什么区别

今天带娃去朋友家做客，午饭在朋友家吃的，朋友给宝宝们炒了一盆鹅蛋，说小朋友吃鹅蛋营养价值高，是真的吗？今天特别查阅了相关资料。那么他们到底有什么区别呢？

各种蛋类的营养区别

一 鸡蛋

鸡蛋是人们日常经常食用的，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，

蛋白的含量是13.3%。胆固醇含量是100克含有200毫克左右，每天食用1-2个很容易被人体吸收。

温馨提示：每天食用不要超过2个

二、鸭蛋

鸭蛋营养 ：

1 鸭蛋鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋差不多，铁、钙含量极为丰富远超鸡蛋。

2.鸭蛋腌制后，不仅美味，营养也不会流水。

好处：鸭蛋性凉，能够清热去火，很适合春季食用鸭蛋还能保养血管，有效预防贫血。

温馨提示：不建议给小孩子食用。

三、鹅蛋

营养：鹅蛋腥味很重，很多人不太能接受这个味道。平时食用比较少。

鹅蛋中蛋白质丰富，更易于人体消化吸收，蛋黄内，铁、磷和钙含量较多。鹅蛋中含有较多的卵磷脂，对大脑发育很有帮助。

好处：性温最适合秋冬食用鹅蛋，

禁忌 鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损伤，每天不能超过2个。春季不适合食用。

四、鹌鹑蛋

鹌鹑蛋营养：鹌鹑蛋含蛋白质丰富、多种维生素，卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。营养分子比较小，更好吸水，尤其家里小宝宝的鹌鹑蛋是首选。

好处：预防哮喘，对神经方面也比较好，还能美容养颜。

温馨提示：鹌鹑蛋最适合婴幼儿，营养不良，心脑血管不好的人群。

另外鸽子蛋价格较高，好多人认为鸽子蛋营养价值高，其实和并不如鸡蛋，所以说贵的并不一定就是好的。