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1.长面：也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。  2.馄饨：新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状 态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。  3.年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。 4.饺子：除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时 ，取其新旧交替，子时来临之意。  除了主外，咱们春节大多都吃什么菜呢？ 1、汤羹：合家团圆羹(芝麻汤圆) 2、凉菜：五香牛肉、童子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜等  3、热菜：竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五豆腐)等  4、水果：什锦果盘 |
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