昨天去菜市场买了一些紫薯回来,早上一般赶时间都是直接蒸个紫薯或者鸡蛋拿着就出门的那种,天天这样吃呀腻,总要换换花样,在网上看到很多人做紫薯饼,就去买了一些饺子皮回来试试! 无糖少油的奶香紫薯饼,香软可口,因为加了豆奶在里面,有股淡淡的奶香味,味道很好。想吃的小伙伴们可以试试哦,我不太喜欢吃太甜的东西所以没有放糖,紫薯本身有淡淡的甜味,对我来说刚刚好,如果小伙伴们喜欢吃甜的话可以加些糖进去哦!因为是第一次做放的馅不是很多,我看别人做的放了比较多的馅在里面,看起来比较厚,这个就看个人口味啦! ![]() 就问你想吃吗 【食材】 紫薯2个、饺子皮适量、豆奶、食用油少量 ![]() 豆奶可以换成其它的牛奶那些 【步骤】 1、 紫薯去皮洗净,切成块状,装盘,放入蒸锅中蒸15分钟左右。 2、 蒸熟的紫薯用擀面杖压成泥,加适量豆奶(牛奶也可以)搅拌均匀。 ![]() 豆奶一次不用加太多,少量多次的添加最好 3、 紫薯揉成圆球状,包入饺子皮中,跟包包子一样包起来,封口后压成饼状。 4、 不粘锅中刷少量油,开小火,放入紫薯饼两面煎熟。 ![]() 入锅小火煎,建议用平底锅煎哦 ![]() 油不用太多,锅底稍微有一点油就可以啦 【小贴士】 1、 因为是减肥餐全程没有放糖哦,刷的油也很少 2、 豆奶可以换成符合自己口味的别的奶 3、平底锅不放油也可以,不放油煎的紫薯饼稍微会硬一些,也可以试试哦 |
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