花卉养殖知识大全

零基础养花，新手必看基础知识！

每个童鞋都有这样的经历，养花总是容易养死，又找不到原因，这里介绍一篇园艺师写的入门基础知识，来告别新手生涯吧。

新手养花基础知识大全

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养花有什么好处

花卉以它绚丽的风采，把大自然装饰得分外美丽，给人以美的享受。养花，可以丰富和调剂人们的文化生活，增添乐趣，陶冶性情，增进健康；还能增加科学知识，提高文化艺术素养。养花，可以绿化美化祖国大地，保护和改善，净化空气，使人们能在优美的环境中工作和学习，生活更加美好。

养花，不仅可供观赏，而且还有许多重要的经济价值。花卉是我国中草药的重要组成部分，金银花、菊花、腊梅、芙蓉、杜鹃、月季、荷花等均为常用的中药材。香花在食品、轻工业等方面用途很广，如桂花可作食品香料和酿酒，茉莉、白兰、代代、珠兰等可行熏制茶叶，菊花可制高级食品和菜肴。白兰花、茉莉花、玫瑰花、蜡梅花、水仙花等可提取香精。

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花卉分为哪几类

我国素有“世界园林之母”的美称，花卉资源丰富，种类繁多，为便于栽培、管理和利用，需要了解花卉的分类知识。由于分类的依据不同。因而分类的方法变亦各不相同。 根据花卉的形态特征，通常将花卉分为草本花卉和木本花卉两大类，茎干质地柔软的为之草本花卉，茎干木质坚硬的谓之木本花卉。

根据花卉生长习性及形态特征分类，一般可分为草本花卉、木本花卉、多肉花卉和水生花卉。草本花卉按其生长发育周期等的不同，又可分为一年生、二年生草花、宿根花卉、球根花卉以及草坪植物等。木本花卉按其树干高低和树冠大小等的不同，又可分为乔木、灌木及藤本花卉。多肉花卉，具有肉质肥厚的茎叶，体内贮存丰富的水分，有的叶片退化成针刺或羽毛状，形态奇特，因此在园艺栽培中自成一类。水生花卉，终年生长在水中、沼泽地带，大多数属于多年生植物。 根据观赏部分分类，可将花卉分为，观花类（以观赏花色、花形为主，如菊花、月季等）、观叶类（以观赏叶色、叶形为主，如变叶木、花叶芋等）、观果类（以观赏果实为主，如金桔等）、观茎类（以观赏枝茎为主，如光棍树、山影拳等）和观芽类（以观赏芽为主，如银柳）。 根据用途分，可将花卉分为切花卉（如香石竹、马蹄莲等）、室内花卉（如君子兰、龟背竹等）、庭院花卉（如月季、菊花等）、药用花卉（如牡丹、金银花等）、香料花卉（如白兰花、茉莉、玫瑰等）以及食用花卉（百合、金针菜、石榴等）。 此外，还有以花卉原产地的气候条件为依据，按照自然分布，将花卉分为热带花卉、亚热带花卉、暖温带花卉、温带花卉、亚寒带花卉、高山花卉等。这种分类法能反映出各种花卉的习性和在栽培时需要满足其生长发育的条件。

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温度和养花有什么关系？

温度是各类花卉生存的重要条件。不论其他环境条件如何适宜，如果没有适合的温度条件，花卉就难以生存。每种花卉的生长发育都有其最适温度、最高温度和最低温度。根据花卉原产地温度情况，大体上可将花卉分为高温类、中温类、低温类。

(1)高温类。 如米兰、一品红、瓜叶菊、大岩桐、倒挂金钟等。在华北地区养殖，冬季室温最低要保持在12℃以上。 (2)中温类。 如白兰、茉莉、扶桑、天竺葵等，冬季室温不得低于5℃。 (3)低温类。 如夹竹桃、桂花、金桔、代代、苏铁等，冬季室温不低于0度即可。温度过高或过低，花卉的正常生理活动都会遭到破坏，生长就会停止，严重时整株死亡。

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光照对花卉生长发育有什么影响？

光照是花卉植物制造营养物质的能源，没有光的存在，光合作用就不能进行，花卉的生长发育就会受到严重影响。大多数植物只有在充足的光照条件下才能花繁叶茂。不同种类的花卉对光照的要求是不同的。花谚云：“阴茶花、阳牡丹、半阴半阳四季兰”。按照花卉对光照强度不同的要求，大体上可将花卉分为阳性花卉、中性花卉和阴性花卉。

(1)阳性花卉。 大部分观花、观果花卉都属于阳性花卉，如玉兰、月季、石榴、梅花、紫薇、柑桔等。在观叶类的花卉中也有少数阳性花卉，如苏铁、棕榈、变叶木等。多数水生花卉、仙人掌与多肉植物也属阳性花卉。凡阳性花卉都喜强光，而不耐蔽荫。如阳光不足，则易造成枝叶徒长，组织柔软细弱，叶色变淡发黄，不易开花或开花不好，易遭病虫害。 (2)阴性花卉。 在蔽荫的环境条件下生长康好，如文竹、茶花、杜鹃、玉簪、绿萝、万年青、常春藤、大岩桐、龟背竹、秋海棠等，如长期外于强光照射下则枝叶枯黄，生长停滞，严重的甚至死亡。 (3)中性花卉。 在阳光充足的条件下生长育好，但夏季光照强度大时无原则稍加蔽荫，如桂花、茉莉、白兰、八仙花等。综上所述，各种花卉对光照和要求不尽相同，而且即使是同一种花卉，在生长发育的不同阶段对光照的要求也不一样，幼苗需光量时可逐渐增加，阳性的菊花却要求在短日照的条件下形成花蕾。

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光照对花芽分化有什么影响？

人们栽培花卉的目的就是让它开出更多的花朵，而光照是促进花芽形成最有效的外因。在同一株花上，充分接受光照的枝条，花芽就多；受光不足的枝条，花芽就少。夏季晴天多时，花卉接受光照充足，来年花呀就多。一般来讲，花卉植物可以在10-35℃的温度条件下进行光合作用，其中最适宜温度为20-28℃。 按照花对光照时间长短的要求，可将花分为3大类： (1)长日照花卉。 一般每天的日照时间需要在12小时以上才能形成花芽，叫做长日照花卉。很多在春夏季开花的花卉，多属于长日照花卉，如鸢尾、翠菊、凤仙花等。 (2)短日照花卉。 每天日照花卉时间必须在少于12小时的条件下下才能形成花芽的花卉，叫做短日照花卉。一品红和菊花是典型的短日照花卉，它们在夏季长日照的下只能生长，不能进行花芽分化，入秋之后，当光照减少到10-11小时以后才开始进行花芽分化。 (3)中日照花卉。 其花芽形成对白天日照长短要求不严格的花卉，叫做中日照花卉。如马蹄莲、香石竹、百日草、月季，扶桑等，它们对光照时间的长短没有明显的反应，只要温度合适，一年四季均可开花。

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水分对花卉生长发育的影响

水是花卉生长繁衍的必需条件。它对花卉的生长发育影响极大。因为水分吸收超过消耗，花卉体内水分过多，则植株特长细弱，抗寒力下降，抗逆性减弱。如果长期水分过多，就会造成烂根、落叶，甚至死亡。水分吸收少于消耗，由于缺水，花卉呈蔫现象，严重缺水就会使花卉枯死。花卉品种繁多，需水量也各有差异，就是同一种花卉，在其生长的不同时期，需水量也不尽相同。 按照花卉对水分需求的不同，大体可将花卉分为旱生、水生和中生3类： (1)旱生花卉。 如梅花、紫薇、西府海棠、蜀葵、南天竹等和多肉花卉均较耐旱。 (2)水生花卉。 如荷花、睡莲、菖蒲、水竹等。 (3)中生花卉。 在湿润的土壤中能良好生长的花卉。绝大多数花卉都属于这一类型，如玉兰、白兰、腊梅、桃花、山茶、紫荆等。

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空气湿度对花卉的影响

花卉所需要的水分，大部分来源于土壤，但是空气湿度对花卉的生长发育也有很大影响。如空气温度过大，易使枝叶徒长，花瓣霉烂、落花，并易引起病虫蔓延。开花期湿度过大，有碍开花，影响结实等。空气湿度过小，会使花期缩短，花色变淡。南花北养，如空气长期干燥，就会生长不良，影响开花和结果。北方冬季气候干燥，室内养花如不经常保持一定的湿度，一些喜湿润花卉，往往会出现叶色淡黄，叶子边缘干枯等现象。

根据不同花卉对空气温度的不同要求，可采取喷洗枝叶或罩上塑料薄膜等方法增加空气湿度，创造适合它们生长的湿度条件。兰花、秋海棠类、龟背竹等喜湿花卉，要求空气相对湿度不低于80%；茉莉、白兰花、扶桑等中湿花卉，要求空气湿度不低于60%。

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为什么浇水过多花卉会死亡

盆花浇水过多，水分填满了土壤间隙，土中空气被水代替，这时外部空气也不能进入，因而造成土壤缺氧，根的呼吸作用受到阻碍，生理功能降低，根系吸水、吸肥能力受阻。同时由于土壤缺乏氧气，土中具有分解有机物功能的好气性细菌大量繁殖和活动，增加了土壤酸度。由于丁酸菌等大肆活动，产生了硫化氢、氨等一系列有毒物质，直接毒害根系。与此同时，由于缺氧植株大量地消耗了体内可溶性糖而过多地积累了酒精等物，导光合作用大大降低，最后使花卉因饥饿而死亡。

在养花实践中，经常可以看到由于浇水过多，造成花卉根部变黑腐烂把花“淹死”的事例。因此，培育花卉时浇水要注意适量。

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盆花浇水不足的危害？

盆花由于土壤少，蓄水不多，在花卉生长季节需要注意经常补充水分，才能保证花卉正常生长。 若水分供应不足，叶片及叶柄会皱缩下垂，花卉出现萎蔫现象。如果对花卉长期供水不足，则较老的植株和植株下部的叶片就会逐渐黄化而干枯。多数草花若长期处于干旱状态下，植株矮小，叶片失去鲜绿光泽，甚至整株枯死。 一些养花者唯恐浇水过量，浇水时每次都浇“半腰水”，即所浇的水量只能湿润表土，而下部土壤是干的，这种浇水法，也同样会影响花卉根系发育，也会出现上述不良现象。因此，浇水应见干见湿，浇就浇透。

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怎样判断盆花是否缺水？

浇水是养花的一项经常性管理工作，盆土是否缺水是件较难掌握的事，因此不少花友常为此感到苦恼。现将养花行家判断是否缺水的经验简介如下。 (1)敲击法。 用手指关节部位轻轻轻敲击花盆上中部盆壁，如发出比较清脆的声音，表示盆土已干，需要立即浇水；若发出沉闷的浊音，表示盆土潮湿，可暂不浇水。 (2)目测法。 用眼睛观察一下盆土表面颜色有无变化，如颜色变浅或呈灰白色时，表示盆土已干，需要浇水；若颜色变深或呈褐色时，表示盆土是湿润的可暂不浇水。 (3)指测法。 手指轻轻插入盆土约2厘米深处摸一下土壤，感觉干燥或粗糙而坚硬时，表示盆土已干，需立即浇水；若略感潮湿、细腻松软的，表示盆土湿润，可暂不浇水。 (4)捏捻法。 用手指捻一下盆土，如土壤粉末状，表示盆土已干，应立即浇水；若封成片状或团粒状，表示盆土潮湿，可暂不浇水。 以上测试方法均为经验之谈，它只能告诉人们盆土干湿的大概情况、如需要准确知道盆土干湿程度，可购一支土壤温度计，将温度计插入封里，即可看到刻度上出现”干燥或湿润等字样，便可确切知道何时该浇水。

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浇花用什么样的水好？

水可按照含盐类的状况分为硬水和软水。硬水含盐类较多，用它来浇花，常使花卉叶面产生褐斑，影响观赏效果，所以浇花用水以软水为宜。在软水中又以雨水（或雪水）最为理想，因为雨水是一种接近中性的水，不含矿物质，又有较多的空气，用来浇花十分适宜。如能在雨天接贮雨水用于浇花，有利促进花卉同化作用，延长栽培年限，提高观赏价值，特别是性喜酸性土壤的花卉，更喜欢雨水。

因此，雨季应高潮多贮存些雨水留用。 在我国东北各地，可用雪水浇花，效果也很好，但要注意需将冰雪融化后搁置到水温接近室温时方可使用。若没有雨水或雪水，可用河水或池塘水。 如用自来水，须先将其放在桶（缸）内贮存1-2天，使水中氯气挥发掉再用，较为稳妥。 浇花不能使用含有肥皂或洗衣粉的洗衣水，也不能用含有油污的洗碗水。对于喜微碱性的仙人掌类花卉等，不宜使用微酸性的剩茶水等。 此外，浇花时还应注意水的温度。不论是夏季还是冬季浇花，水温与气温相差太大（超过5度）易伤害花卉根系。因而浇花用水，最好能先放在桶内（缸）晾晒一天后，待水温接近气温时再用。

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盆花浇水量应该怎么掌握

盆花浇水量是否能做到适时适量，是养花成败的关键。综合各地经验，盆花浇水量就根据花卉品种，植株大小，生长发育时期，气候，土壤条件，花盆大小，放置地点等各个方面综合判断，确定浇水的时间，次数及浇水量。

在通常情况下，喜湿花卉应多浇水，喜干旱花卉宜少浇水；球根类花卉浇水不能过多；草本花卉含水量大，蒸腾度也大，浇水量比木本花卉要多；叶大而软，光滑无毛的花卉多浇，叶小而有蜡质层、茸毛、革质的花卉少浇；生长旺盛期多浇，休眠期少浇；苗大盆小的多浇，苗小盆大的少浇；天热多浇，天冷少浇；旱天多浇，阴天少浇等。

对于一般花卉来讲，四季的供水量是：每年开春后气温逐渐升高，花卉进入生长旺期，浇水量是逐渐加多。早春浇水宜在午前进行。夏季气温高，花卉生长旺盛，蒸腾作用强，浇水量应充足。夏季浇水宜在晨、夕进行。立秋后气温渐低，花卉生长缓慢，适当少浇水。冬季气温低，许多花卉进入休眠或半休眠期，要控制浇水，盆土不太干就不要浇水，以免因浇水过多而烂根、落叶。冬季浇水宜在午后1－2时进行。

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喷水有什么作用？

喷水可以增加空气湿度，降低气温，洗去植株上面的灰尘及冲掉害虫等，避免嫩叶焦枯和花朵早凋，保持植物清新；特别是一些喜阴湿的花卉，如山茶、杜鹃、兰花、龟背竹等，经常向叶面上喷水，对其生长发育十分有利。夏季雨后骤晴或晚间闷热，也应注意喷水降温防病。

喷水量多少应根据花卉的需要而定。一般喷水后不久水分便可蒸发掉，这样的喷水量最适宜。幼苗和娇嫩的花卉需要多喷水，新上盆和尚未生根的插条也需多喷水，热带兰类花卉，天南星科及凤梨科花卉更需经常喷水。 但有些花卉对水湿很敏感，例如大岩桐、蒲包花、秋海棠等，其叶面有较厚的绒毛，水落上后不易蒸发而使叶片腐烂，故不宜将水喷到叶片上。对于盛开的花朵，也不宜多喷水，否则容易造成花瓣霉烂或影响受精，降低结实、结果率。此外，仙客来块茎顶端的叶芽、非洲菊叶丛中的花芽、君子兰叶丛中央的假鳞茎都怕水湿。这些部位喷水后均易受害。

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花卉萎蔫后如何挽救

盆栽花卉，由于盆内蓄水较少，忘记浇水，特别是炎夏漏浇水，常易引起叶片萎蔫，如不及时挽救，时间外了往往会导致植株枯萎。若挽救不得法，有时也会造成植株死亡。 正确的做法是：发现叶片萎蔫时应立即将花盆移至荫凉处，向叶面喷些水，并浇少量水。以后随着茎叶逐渐恢复挺拔，再逐渐增加浇水量。此时若一下子浇过多的水，就有可能导致植株死亡。

这是因为，花卉萎蔫后大批根毛遭到了损伤，因而吸水能力大大降低，只有生出新的根毛之后，才能恢复原来的吸水能力。与此同时，萎蔫使细胞失水，遇水后细胞壁先吸水并迅速膨胀，原生质后吸水，膨胀速度缓慢，如果这时猛然浇大量的水，就会造成质壁分离，使原生质受到损伤，因而引起花卉死亡。

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土壤的作用

土壤是培育花卉的重要基质，是花卉赖以生存的物质基础，是供给花卉生长发育所需要的水、肥、气、热的主要源泉。这是因为土壤是由矿物质、有机质、土壤水分和土壤空气组成的。矿物质是组成土壤的最基本物质，它能提供花卉所需的多种营养元素。有机质，不仅能供应花卉生育的养分，而且对改善土壤的理化性质和土壤团粒结构以及保水、供水、通风、稳温等都有重要作用。土壤水分是花卉生育必不可少的物质条件。土壤空气是花卉根系吸收作用和微生物生命活动所需要的氧气的来源，也是土壤矿物质进一步风化及有机物转化释放出养分的重要条件。 科学实验证明，适合植物生长的土壤按容积计，矿物质约占38％，有机质约占12％，土壤空气和土壤水分各约占15％－35％。有资料介绍，一般花卉植物生长的最适合含水量是土壤容积的25％，空气亦占25％。 有些人由于不了解上述道理，培育盆花时，长期不换盆换土，致使土壤理化性状恶化，通气透水性差，营养元素缺乏，因而导致花卉生长不良，叶片发黄，开花少，甚至不开花，因此要养好盆花，须注意适时换盆换土。

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土壤的选择

盆栽花卉，由于它的根系只能在一个很小的土壤范围内活动，因此对土壤的要求比露地花卉更为严格。一方面要求养分尽量全面，在有限的盆土里含有花卉生育所需要的营养物质；另一方面要求有良好的理化性状，即结构要疏松，持水能力要强，酸碱度要合适，保肥性要好。 正是因为如此，养花时应尽量选择有良好的团粒结构，疏松而又肥沃，保水排水性能良好，同时含有丰富腐殖质的中性或微酸性土壤。这种土壤重量轻、孔隙大、空气流通、营养丰富，有利于花卉根系发育和植株健壮生长。如果把花卉栽种在通气透水性差的粘重土里，或栽在缺少营养，保水保肥性又差的纯沙土里，或栽在碱性土壤里，对于绝大多数花卉来说，都易引起生长衰弱，甚至死亡。 但是，上面谈到的土壤条件，是任何一种天然土壤所不具备的。因此盆花用土，需要选用人工配制的培养土。这种培养土是根据花卉植物不同的生长习性，将两种以上的土壤或其他基质材料，按一比例混合而成，以满足不同花卉生育的需要。

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怎样配置培养土

适合配制培养土的材料较多，目前常用的有以下几种。 (1)素面沙土。多取自河滩。排水性能好，但无肥力，多用于掺入其他培养材料中以利排水。 (2)园土。取自菜园、果园等地表层的土壤。含有一定腐殖质，并有较好的物理性状，常作为多数培养土的基本材料。 (3)腐叶土。由落叶、枯草等堆制而成。腐殖质含量高，保水性强，通透性好，是配制培养土的主要材料之一。 (4)山泥。分黑山泥和黄山泥两种。是由山间树木落叶长期堆积而成。黑山泥酸性，含腐殖质较多；黄山泥亦为酸性，含腐殖质较少。 (5)泥炭土。是由泥炭藓炭化而成。由于形成的阶段不同，分为褐泥炭和黑泥炭两种。褐泥炭含有丰富的有机质，呈酸性反应；黑泥炭含有较多的矿物质，有机质较少，呈微酸性或中性反应。 (6)砻糠灰。是由稻谷壳燃烧后而成的灰，略偏碱性，含钾元素，排水透气性好。 (7)厩肥土。由动物粪便、落叶等物掺入园土、污水等堆积沤制而成，具有较丰富的肥力。 此外，还有塘泥、河泥、针叶土、草皮土、腐木屑、蛭石、珍珠岩等，均是配制培养土的好材料。

配制培养土，应根据花卉生长习性和培养土材料的性质以及当地的条件灵活掌握。一般的盆花，常用的培养土配置比例为腐叶土（或泥炭土）：园土：河沙：骨粉＝35：30：30：5，或腐叶土（或泥炭土）、素面沙土、腐熟有机肥料、过磷酸钙等按5：3．5：1：0．5混合过筛后使用。 上述培养土多为中性或偏酸性，适合大多数花卉使用。用于培养山茶、杜鹃等喜酸性花木，可掺入约0．2％硫磺粉；培养仙人球等花卉，可加入约10％左右石灰墙剥落下来的墙皮土等。 说明：对于一些花木适宜的酸碱度说法不一，以上数据仅供参考。

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如何选择家庭养花种类

常言道：“雅室何须大，花香不在多。”放一些花草植物在室内，绿叶繁花，四季常青，真是春意盎然，生机勃勃。家庭种养花卉，一般以盆栽为主。由于受条件限制，不要种得太多，以10～15盆为适宜。所选种的花最好是观叶花卉、观花花卉、观果花卉、香花植物、观姿花卉等能兼顾到，这样品种就丰富多样。家庭养花在数量上应当少而精，在品种选择上应根据家庭的环境条件和个人的爱好，合理地选择花木。

(1)室内花卉选择： 室内是人们生活中重要的活动场所，应按下列要求选择花卉。 花卉宜选择阴生或耐阴品种，如万年青、兰花、龟背竹、吊兰、橡皮树、君子兰等。一些观花植物多属于阳性花卉，在室内摆设时应置于向阳处，并经常搬到室外吸收阳光和雨露。 有异味的花木不宜放在室内，如丁香、夜来香等花香会使一些病人产生不良反应，有的高血压、心脏病患者闻到这些香味后有气闷不适的感觉。松柏类植物的香气能降低人的食欲，也不宜在室内摆放过多和过久。 有些花的叶、茎、花的汁液有毒性，在室内摆放要进行适当隔离，尤其要避免儿童接触。一品红、五色梅、夹竹桃、虎刺、霸王鞭、石蒜等都有毒，不过其实毒性较小，只要不随便摘取叶、枝、花、果，一般是不会造成中毒的。培育时应多加注意。 卧室布置应当静洁、素雅、舒适。南向卧室光线充足，可选择喜光照和温暖的花卉，如米兰、扶桑、月季、白兰花、金橘、仙人掌类及多肉植物等；东西向卧室由于光照时间短，可选择半耐阴的花卉，如山茶花、杜鹃花、栀子花、含笑、文竹、万年青等；北向卧室光照条件差，温度较低，宜选用君子兰、吊兰、橡皮树、龟背竹、天门冬及山石盆景等。 客厅布置要求恬静、幽雅、大方，应以小巧、典雅为主要特色，可选择米兰、四季桂、茉莉、文竹、佛手、金橘等，墙角可放置观叶植物，如发财树、散尾葵、棕竹、袖珍椰子及蕨类植物等。 (2)阳台花卉选择 阳台面积较小，风大、干燥，夏季温度高，水分蒸发快，但是光照充足，通风良好，对一些喜光、耐干旱的花卉十分有利。 凸式阳台三面外露，光照好，可以搭设花架，种植攀缘花卉，如茑萝、牵牛花、葡萄、五叶地锦等，并可设花架摆放月季、石榴、米兰、茉莉和盆景等。阳台顶部可以悬挂耐阴的吊兰及蕨类植物，阳台后部为半阴环境，可以摆放南天竹、君子兰。 凹式阳台仅一面外露，通风条件差，可在两侧墙面搭梯形花架，摆设花木。