 红豆洗净放冷水里泡1个小时。    加3倍水，上锅煮至熟烂，倒入豆浆机榨成浆（果汁模式），如果觉得煮得太干，可以加点水再打浆。   接下来开始炒馅了。平底锅，全程小火，倒入榨好的红豆沙，炒至水分完全蒸发即可。  炒馅的过程中，分几次加入糖和油，这样馅更软香。加的量根据自己的口味调整，边试吃边加也可以的。话说炒馅炒得手臂好酸。    炒至馅挂在铲上轻易掉不下来的时候，就可以出锅了。   炒好的红豆沙放入碗中，用保鲜膜包起来，冰箱冷藏可以放3天，随吃随取，很方便。最重要的是，自己做的，食材简单，没有任何添加剂，吃了放心。馅的口感细腻软甜，不输外面点心铺的。   |
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